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大蒜鹽烤松阪豬 Roasted Garlic-salt Matsusaka Pork

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五分鐘料理-大蒜鹽烤松阪豬
Roasted Garlic-salt Matsusaka Pork

材料:
松阪豬一片
大蒜鹽適量
米酒一大匙


1、肉洗淨擦乾。
2、倒入米酒,按摩一下肉的雙面。
3、肉的雙面撒上大把大蒜鹽,均勻抹勻按摩一下肉。
4、烤箱預熱180度,烤25分。
5、翻面,180度續烤10分。
6、調整到190度烤20分。
7、取出放涼,逆紋切斜薄片,完成✅。


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Kitty除了是個愛吃、愛下廚的閒妻,更是兩個兒子的媽咪;因為小朋友年紀小,所以想親自烹飪讓小朋友得到足夠的營養,因此所作的料理都盡量少加工品,以天然的食材為優先選擇。 影音頻道的成立宗旨除了紀錄料理過程外,還有一個重要的原因就是想要跟愛料理的大家一起分享美味佳餚的作法;Kitty沒有受過專業的烹飪訓練,但充滿熱情,每一道分享的食譜Vlog都是煮出來後真心覺得好吃、值得推薦的佳餚。 希望大家能用簡單的方式料理食材,若有任何問題或想討論的問題都歡迎提出來交流喔。?
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